糖及姜煮成甜汤。新派港式汤圆则包含紫薯、绿茶、南瓜、奶黄等材料，也有把汤圆外皮做成不同顏色，以及制作成动物或水果的形象。 传统汤圆通常比较小，无馅料，烹调时通常加红糖或黑糖和水一起煮，是为圆仔汤。咸的吃法，则是加入蔬菜和肉类甚至火锅料等材料，煮成咸汤圆。 除了无馅料的传统汤圆，近年来包馅的汤圆也后。
a ge）是一种日本食物，指被油炸过的切为薄片的豆腐。和豆卜不同，油炸豆皮因其厚度较薄因此內部也被炸透。油炸豆皮是狐狸面和豆皮寿司、相扑火锅不可或缺的材料。日本各地均有不同的油炸豆皮的做法。 豆皮乌龙面 豆皮寿司 淡水阿给 全国豆腐油扬商工组合连合会 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 豆腐加工食品「油扬げ」。
a g e ） shi yi zhong ri ben shi wu ， zhi bei you zha guo de qie wei bo pian de dou fu 。 he dou bu bu tong ， you zha dou pi yin qi hou du jiao bo yin ci 內 bu ye bei zha tou 。 you zha dou pi shi hu li mian he dou pi shou si 、 xiang pu huo guo bu ke huo que de cai liao 。 ri ben ge di jun you bu tong de you zha dou pi de zuo fa 。 dou pi wu long mian dou pi shou si dan shui e gei quan guo dou fu you yang shang gong zu he lian he hui （ ye mian cun dang bei fen ， cun yu hu lian wang dang an guan ） dou fu jia gong shi pin 「 you yang げ 」 。
韩式鱼汤（생선찌개），以鱼为材料。 冻明太鱼汤（동태찌개） 则以冷冻鱈鱼为材料。 嫩豆腐汤（순두부찌개）, 未切的软豆腐 苦椒酱炖汤 (고추장찌개)，佐料为苦椒酱，经常会加猪肉 软豆腐汤（순두부찌개）, 以软豆腐为材料的炖汤 热鱈鱼锅 (동태찌개),，苦椒酱炖汤 韩式火锅 韩国料理 （韩文） Jjigae 互联网档案馆的存档，存档日期2011-06-10。
肠锅（日语：もつ锅）是日本的一种火锅料理，使用牛、猪的小肠和大肠为主要材料，起源於福冈县福冈市。1990年代之后，隨著肠锅的店铺开始扩张到福冈市以外地区，肠锅也开始普及至日本全国。除了福冈市之外，下关市等地也有具自己特色的肠锅。 もつ锅 - まるごと福冈・博多 （页面存档备份，存于互联网档案馆） -。
部队锅（韩语：부대찌개）又称部队火锅，是类似西式杂锅的韩国浓汤火锅。源於1950年代韩战过后的议政府市，当时该处设置了许多驻韩美军设施以保护不远的首尔。由於战爭导致民间物资短缺，美军基地附近的居民捡拾美军遗弃的香肠、罐装火腿及午餐肉、起司等食材，搭配辛辣的苦椒酱作底，煮成一锅汤，以解决飢饿之苦。时至。
到，而口味与用料同样与日本的关东煮有较大变化。在中国大陆的罗森所卖的关东煮（燉点）当中，最受欢迎的3种口味为贡丸、鱼豆腐和兰花豆腐干。 类似之食物为火锅和盆菜。 维基共享资源上的相关多媒体资源：关东煮 中国のコンビニで「おでん」が売れた理由. 2012-06-13. （原始内容存档于2019-01-27）。
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火锅必备。 当调味料：调制别有风味的复合味，比如烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴。它还可以配制港式新潮“沙咖汁”，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。 加入汤里：正宗的汕头火锅原本就是加入汤里食用，后来才发展出沾酱。虽然台湾地区习惯用来火锅。
火锅底料、糟辣椒火锅底料、香辣菜包等多种调味料食品。 2007年2月，天津市工商局在抽检腐乳产品的过程中发现老干妈公司的腐乳含有苯甲酸，并且甜味剂超标，理化指标不达标。老干妈公司对此表示怀疑并否认。 2007年6月，欧盟苏黎世质检部门检出塑胶圈材料。
为特色。除了自贡盐帮菜，其它川南城市也各具特色，例如内江有著名的球溪鲶鱼系列，宜宾则是冷锅鱼、兔火锅的发源地，小吃也非常有名，宜宾特色：宜宾燃面、竹海名菜、李庄白肉、猪儿粑、泥溪芝麻糕、柏溪潮糕、兔火锅。泸州特色小吃：白糕、黄粑、猪儿粑、窖沙珍珠丸、两河桃片、合江烤鱼、姜氏卤菜一绝、老牌鸭子、朱氏杂酱。。
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材料，又俗称江湖菜。渝菜味型有麻辣味、酸辣味、糊辣味、咸鲜味、酸甜味、糟香味、熏香味、五香味、酱香味、鱼香味等，麻辣味是渝菜的主要特征；烹饪方法有27种，包括爆、炒、烧、烤、烩、焖、炖、煮、蒸、卤、熏等。渝菜的菜品有重庆火锅。
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出，又演一部鸭王，表示行业收入前几名的舞男，升格当经理的趣闻。 在中国的饮食文化中，鸭肉也是重要的食材之一，较有名的料理方式包括烤鸭、填鸭、老鸭汤、火锅鸭肠、鸭血粉丝汤等等。其中，北京烤鸭是传统北京饮食文化中闻名世界的料理，据说是1400年代明成祖嗜吃的名菜，源自于1370年代明太祖时南京板鸭。。
台湾姜母鸭必备元素是：公的红面番鸭、麻油、老姜、米酒、中药，再加上一只砂锅与旺火燉煮，看起来黑红。一吃是將鸭肉沾著豆瓣酱、豆腐乳吃，等到酒味挥发后就当火锅吃，二吃可以逐步放入各种火锅料与蔬菜。副食亦常搭配面线或热炒。现已成为台湾冬季前五大食用锅物中之一，被当地民眾公认为严冬祛寒的食补料理优选。。
巧克力喷泉是一种用于制作巧克力火锅的器具。典型的巧克力喷泉机有2-4英尺高，看起来像由被截去锥顶的圆锥体从底盆开始往上堆迭而成，顶部呈冠状。加热的底盆使巧克力一直保持在融化状态。液状的巧克力进入喷泉机中央的缸体，进而被旋转的螺旋转运输到喷泉机顶部，再从顶部流回底部。流经的梯状圆锥体制造了巧克力瀑布的。
火锅材料包括：肉片、內臟、海鲜、蔬菜、蘑菇、豆腐、肉丸、即食面、粉丝等，將它们放入煮开的汤底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料。 火锅基本上可以分为三大类別： 锅內无料或料不多，而以涮生食材为主，其中又分两种：1)汤底清淡，沾料占重要角色，以涮羊肉及打甂炉为代表；2)汤底浓厚，如麻辣火锅。。
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中国料理大多使用熟芝麻酱，通常白芝麻酱用在咸菜，黑芝麻酱用在甜食。芝麻酱是热干面和麻酱面的主要调味料；也可用来涂面包或馒头；北方面饼调料的一种；凉菜调料；火锅基础调料和佐料之一。凉面（冷拌面）亦使用芝麻酱来当成主要佐料。 生芝麻酱（阿拉伯语：طحينة, 英语：Tahini）在西亚是重要食材，常和糖浆或。
火锅或滷味的食材。很常在当归鸭汤的小吃店出现。 猪血糕通常用新鲜的猪血加入糯米、食盐及其它材料，然后蒸熟成为凝固的块状，口感比一般的糯米糕还硬一些。也有使用鸭血制作的血糕，通常较硬，比较適合烹煮。 与糯米肠一样，都可以当成米饭的替代品。可以切成小块当成火锅料，或是切成条状后成为滷味、关东煮的材料。。
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膾（韩语：회／膾 hoe）是一种韩式料理，即“韩国生鱼片”，材料为切薄片的生鱼肉。上桌时会在下垫粉丝。食用时蘸上醋苦椒酱（초고추장）或山葵，外面包上生菜和紫苏，亦有以韩国泡菜辛奇包裹食用。剩下的肉和骨可制成辣火锅。 肉膾 洪鱼膾 刺身 韩国料理。
材料。 炖的成品一般会有很多汁水，有的时候可以当成汤来食用。 中餐中，类似的方法有熬和烧。区别在于熬的汤汁多，加热时间较短，而且不用盖盖，例如熬白菜。烧的汤汁则较少。 华人传统的燉煮是以陶锅或是瓷锅容器盛装食物，置於外锅容器，中间注入清水，以隔水加热的方式烹煮。 常见於法式料理的陶罐燉煮 火锅中的锅底料可以认为是炖制。。
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民币普通股的数量不超过2500万股，募资约3.13亿元。2018年4月，九毛九主动撤回材料，终止IPO的消息掀起轩然大波，引发众多猜测，当时内部人士回应称因“政策环境不好”。 2019年，重庆火锅品牌「怂重庆火锅厂」、高端粤菜品牌「那未大叔是大厨」相继成立。2019年8月28日，九毛九向港交所递交。
的食材或菜类，包括吉林的朝鲜族烧烤和泡菜，龙江菜里的俄罗斯族的红肠，辽宁的锡伯族血肠，还有全东北流行的源于维吾尔族的烤串。 酸菜白肉锅：也称东北火锅。主材料为酸菜与猪五花肉，是流行於中国东北民眾间的家庭传统菜餚，后随满族入关传入北京。做法是使用生炭火的铜锅，將酸白菜与高汤煮成锅底，白肉下锅涮熟，佐麻油、生抽、蒜泥等食用。。
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