淀粉可以用什么代替,面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉、木薯淀粉等。但都只能做临时代替,因为勾芡效果远不及淀粉。淀粉(芡粉)是由葡萄糖分子聚合而成的,是细胞中碳水化合物
淀粉可以用面粉、玉米粉、藕粉或马蹄粉等临时代替,但效果远不及淀粉。比如面粉有较大的粘性,因此用来勾芡效果完全不行,但如果身旁有土豆,则可取1-2个洗净去皮切成丝,然后放清水里浸泡30分钟左右再捞出,再将浸泡过的水静放10分钟左右,最后倒掉上面的清水,下面的就是水淀粉了,这种粉也可临时用来代替淀粉。
dian fen ke yi yong mian fen 、 yu mi fen 、 ou fen huo ma ti fen deng lin shi dai ti , dan xiao guo yuan bu ji dian fen 。 bi ru mian fen you jiao da de zhan xing , yin ci yong lai gou qian xiao guo wan quan bu xing , dan ru guo shen pang you tu dou , ze ke qu 1 - 2 ge xi jing qu pi qie cheng si , ran hou fang qing shui li jin pao 3 0 fen zhong zuo you zai lao chu , zai jiang jin pao guo de shui jing fang 1 0 fen zhong zuo you , zui hou dao diao shang mian de qing shui , xia mian de jiu shi shui dian fen le , zhe zhong fen ye ke lin shi yong lai dai ti dian fen 。
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[最佳答案] 面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉、木薯淀粉等,但都只能做临时代替,因为勾芡效果远不及淀粉。 淀粉(芡粉)是由葡萄糖分子聚合而成的,是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。 除食用外,其在工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。
家里做菜的时候经常会用到淀粉,可以使肉质更加的嫩滑,不过有时总是用完了忘记买。那么淀粉可以用什么代替?淀粉可以用面粉代替吗? 淀粉可以用什
玉米淀粉可以用绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、甘薯淀粉代替。绿豆淀粉是最佳的淀粉;马铃薯淀粉是目前家庭常用的淀粉;小麦淀粉勾芡后容易沉淀;甘薯淀粉粘性较差。
1、玉米淀粉可以用马铃薯淀粉、绿豆淀粉、甘薯淀粉以及小麦淀粉都可以代替。2、但是效果肯定会有所不同,如果是拿来制作面点美食,无糖糖果等,玉米淀粉可以用这几种淀粉
1、淀粉可以用土豆粉来代替。 2、土豆粉制作方法: (1)首先取土豆两个,一个也可以,把它们去皮洗干净切成丝或片。 (2)然后把土豆
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核心提示:没有玉米淀粉可以用什么代替?可以用甘薯淀粉以及藕淀粉、土豆淀粉等等来代替玉米淀粉的使用。在日常生活中,相信很多人都会使用玉
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